레스토랑 "르 르 보와루 (Re Voir)"
New Grand Hotel 내의 레스토랑인 르 보와루 (Re Voir)의 명칭은 프랑스어에서 유래하고 있습니다.「Re Voir」는 프랑스어로, 동사 「revoir(재회한다, 다시 본다)」의 부정사형입니다.통상, 프랑스어로 「안녕」 「또 만나요」라는 의미로 사용되는 것은 「Au revoir(오르보와르)」라고 하는 표현입니다.이것은 직역하면 "다시 만날 때까지"라는 의미가됩니다.
레스토랑명 「르 보와루 (Re Voir)」에는, 손님에게 「또 만날 수 있도록(듯이)」 「또 여기(신조)에 와 주세요」라고 하는 소원, 따뜻한 재회의 기분을 담고 있습니다.