조식

'이모 조림회'는 에도시대에 모가미 강 미가와의 하원에서 소나무 가지에 냄비를 얹어 모두 고구마를 끓여 먹은 것이 시작이라고 생각됩니다.이후 야마가타에서는 고구마를 수확하는 가을 무렵이 되면 가와라에서 돌을 쌓아 카마도를 만들고, 고구마, 곤약, 파, 막대기 대신에 쇠고기 등을 넣은 ‘이모 조림’을 모두 먹는 것이 풍물시가 된다. 네.