当ホテル1階フレンチレストラン『ル・ボワァール』では、2018年11月12日(月)～12月9日(日)の期間にて、第10回最上伝承野菜フェアを開催いたします！
この期間限定で最上地方の伝承野菜をふんだんに使った「伝承野菜コース」を1日10食限定で販売致します。

　　～最上伝承コース～　　

Ａ．伝承カブとサーモンのマリネ
Ｂ．からどり芋のテリーヌ
Ｃ．伝承豆のトマト煮込み
Ｄ．伝承豆入りミネストローネ
Ｅ．米の娘豚のロースト　伝承カブとからどり芋の付け合せ
Ｆ．最上赤にんにく入り　小エビのトマトクリームパスタ
　　自家製パン2種
　　デザート
　　デミコーヒー　　　　　　　　1日限定10食　2,500円（税別）　

今しか食べられない最上地方の味を存分にお楽しみください♪