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新庄カド焼きまつり
2021/05/02

4月29日から開催中の「第47回新庄カド焼きまつり」に行ってきました♪
カドとはニシンのこと。産卵期に押し寄せるニシンが門口で獲れた事から、
カドと呼ぶようになったと言われています。
カド焼きまつりは5月5日まで最上公園で開催しています。
開催場所は天満神社と護国神社の間にある広場。
受付で食券を買い、焼いている場で受け取るシステムです。
今回はテイクアウト専用なので自宅でいただきました。
炭火でじっくり焼くので脂がのって美味しかったです^^
山形へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
カドとはニシンのこと。産卵期に押し寄せるニシンが門口で獲れた事から、
カドと呼ぶようになったと言われています。
カド焼きまつりは5月5日まで最上公園で開催しています。
開催場所は天満神社と護国神社の間にある広場。
受付で食券を買い、焼いている場で受け取るシステムです。
今回はテイクアウト専用なので自宅でいただきました。
炭火でじっくり焼くので脂がのって美味しかったです^^
山形へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。