4月29日から開催中の「第47回新庄カド焼きまつり」に行ってきました♪

カドとはニシンのこと。産卵期に押し寄せるニシンが門口で獲れた事から、

カドと呼ぶようになったと言われています。


カド焼きまつりは5月5日まで最上公園で開催しています。

開催場所は天満神社と護国神社の間にある広場。

受付で食券を買い、焼いている場で受け取るシステムです。

今回はテイクアウト専用なので自宅でいただきました。

炭火でじっくり焼くので脂がのって美味しかったです^^


山形へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。